勤怠管理業務が減り、接客に割ける時間が増加

株式会社ダブルトップ「TRIPLE TWENTY」様

株式会社ダブルトップ「TRIPLE TWENTY」
店長　前田氏

http://www.doubletop.jp/
東京六本木で、最大２００名収容できる六本木最大級のアミューズメントバー「TRIPLE TWENTY」を経営。

六本木の「ＴＲＩＰＬＥ　ＴＷＥＮＴＹ」ですがお店のウリはなんでしょうか？

そうですね。ただ食事をするだけの飲食店ではないところでしょうか。
ダーツカフェとしては、かなり本格的です。ファイアボール、アミューズメントスポットとしては、充実していますね。もちろん食事にもこだわっていて、ハンバーグは生地からこねています。ピザも店内で焼き上げているんですよ。

スタッフには、競技で有名な者もいまして、「腕試しをしたい」と遠方からいらっしゃるお客様と試合をしたりもしています。このようなスタッフには、初心者のお客様を指導してもらったり、上級者のお客様とゲームを楽しんで頂いたりしています。

なかなか「一番のウリ」というのは難しいんですが、接客を通じて、お客さまに楽しんでいただくというのが特徴です。

これまでの勤怠管理業務はどのようになされていましたか？また、どのような問題がありましたか？

設備としては、タイムカードを使っていました。
お店はピークタイムで正社員が３人、アルバイトが４人なんですが、パーティーの日は通常より大人数のスタッフが必要になるんです。
そこで、臨時に２０人が必要になることがあるのですが、そのシフト作成や勤怠管理、給与の計算は非常に負担のかかる業務でした。

どのような期待があって、ジョブカンを検討・導入されましたか？

やはり、業務の負担を少しでも軽くして欲しいということでしたね。
管理の業務は重要だとは思うのですが、これに時間を取られてしまうと「お客様と一緒に」過ごす時間が減ってしまうんです。これはどうにかしたいと感じていました。

導入決定に至るまで、不安だったり疑問に感じられたことはありましたか？　ざっくばらんにお気持ちをお聞かせ下さい。

システムというと難しいという印象があり、「設置にものすごい時間がかかるのではないか？」「動かしてからトラブルがあるのでは？」「設置してから使うまでにライムラグが発生するのでは？」という不安がありました。
サポートをしていただきましたが、思っていたようなトラブルもなく、順調に進んでいきました。
スタッフはタイムカードを押すことが習慣化しているので、ジョブカンに変えても戸惑いはなく、チェック忘れもありませんね。

納品後、どんな気持ちでしたか？

お客様と過ごす時間が増えたことも嬉しいのですが、集計ミスの不安がなくなったことも大きいですね。

以前はタイムカードのデータから、一件一件スタッフの勤務時間数や給与を計算していました。一気にできず、手が空いた時に２、３人ずつ計算していたので、延べ時間にするとかなりかかっていました。

スタッフから「金額が違うのでは」と言われることもあり、これには本当にドキッとしましたね。

どんな点が満足でしたか、また不満でしたか？

ざっくりと言うと、接客にさける時間が増えたことでしょうか。
煩雑で時間を取られる業務の負担が減ったことで、お客様に目を向ける時間がこれまで以上に増えました。

私たちの役割はお客様と接し、皆様が楽しめるように気を配ることですから、一緒にゲームをしたりグループ同士を紹介して対抗戦を楽しんでいただいたり、一人のお客様を他のお客様に紹介したり、人数の足りないグループには、ゲームができるようにスタッフを差し向けることもあります。

接客に集中できる時間が増えたことは、非常に満足ですね。

稼働の効果についてお聞かせ下さい。作業時間の面ではどうですか？

特に時間やコストを計算したわけではないのですが、スタッフがお客様と過ごす時間は圧倒的に増えましたね。